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平坝窖酒 平坝1981年特级调味酒 不掺一滴新酒!

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发表于 2020-9-27 21:25:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 一手老酒铺 于 2020-9-27 23:59 编辑

 这款酒为定制酒,专为喝八十年代高级酒的酒友在酒厂定制罐装,选用平坝酒厂最老的基酒罐装,81年的纯原酒,不加一滴新酒,酒厂只特批几百斤,只为极少数人能拥有。一定会感觉很贵,其实比瓶储80年代的老酒比,这个就是纯喝品价,但仅限喝高端酒的酒友。

 平坝窖特级调味酒近40年内力体现在酒花的粘稠感,挂杯流动不规则并异常缓慢,犹如天使的眼泪,能行成自然的山峰形态。
        年份很老的酒对挂杯形成的速度、密度、酒脚的粗细、滑落的快慢,反应着酒体的粘稠性和酒中成分的丰富度。正所谓挂杯好的酒不一定就是好酒,但是好酒一定挂杯。
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