怡园干红 中国酒质一流的地产红酒

百利丰裕

怡园酒庄坐落在距山西省太原市以南40公里的太谷县。这里具有典型的大陆性气候：四季分明、干旱、雨水少且日照强烈、昼夜温差大，是种植酿酒葡萄的理想地带。诗人刘禹锡曾以诗赞美葡萄酒曰：“我本是晋人，种此如种玉，酿之成美酒，尽日饮不足”。这说明远在唐朝时山西早已种植葡萄并酿成葡萄美酒。 

    1997年8月28日，在世界著名的法国葡萄酒学者 Denis Boubals 教授的协助下，陈庄主和来自法国的詹威尔先生找到了这里并联合创办了怡园酒庄。开始在这片难得的土地上酿造葡萄酒，使得这片贫瘠的土地重新唤起世人的注目。

    起初，围绕在欧式酒庄周围附近的葡萄园总面积约为150公顷，主要种植了从法国进口的11个品种约十万株葡萄苗。经过数年的试验，筛选出了最好的68.5公顷葡萄园保留了下来。现在园内主要种植了五个葡萄品种：赤霞珠38.9%、品丽珠23.4%、梅鹿辄29.0%、霞多丽7.5%及约为1.2%的雷司令。除了优越的自然条件外，怡园酒庄将葡萄园内的葡萄严格限产至每公顷仅6吨左右，用以尽量确保每颗葡萄都达到最佳状态！现在虽然园内的葡萄树树龄基本仅为10岁，但是表现已然不俗。相信随着时间的久远，这里产出的葡萄将会越来越出色！

    在2001年怡园酒庄的葡萄开始收成酿酒并推出市场，从葡萄生长的管理、葡萄成熟度检验及葡萄的等级分类,以至发酵、陈酿、装瓶等一系列过程均体现出每一个怡园人一丝不苟的态度和认真负责的精神！此外，公司还长期从国外特聘优秀的酿酒师实地指导葡萄酒的酿造与生产，用橡木桶陈酿出具有典型庄园风格的精品葡萄酒。“功夫不负有心人”，2002年6月，继在比利时布鲁塞尔 Concours Mondial de Bruselles 国际评比中怡园2001赤霞珠干红获得荣誉大奖之后，怡园酒庄生产的各种葡萄酒更是屡获殊荣，在各种国际评比大赛中令世人刮目相看！

    秉承了“只有家族才能作长线的计划，一代接一代地孕育出好酒”的理念，于2003年陈先生将酒庄传给了一位才华出众的年轻女性——她的女儿陈芳，这位早年在美国密芝根大学留学，后来放弃高盛的优越待遇的传奇人士，在家族的召唤下，毅然投入了家族的事业。她的到来给酒庄注入了新的活力，也掀开了怡园酒庄历史上新的篇章！

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