每瓶都有一个大苦瓜,酒中保健珍品,这种苦瓜酒的生产过程很有讲究:苦瓜在白酒瓶中长大,因此必须有专人看管苦瓜苗,在苦瓜枝上刚刚结出果实的时候,就要将其套入酒瓶中,一旦错过时间,苦瓜长大超过瓶口直径,则无法将其套入瓶中。在白酒瓶中长大的苦瓜,当其长度符合要求时,需有专人将其剪下,进入制酒程序。因此,这种酒每年的生产期只有几个月,每年也只能生产一批,产量也因此受到限制。 此苦瓜酒是以生长于赣南革命老区无污染的绿水青山之间的山苦瓜为原料,配以纯粮好酒,内含多种有益健康的成份。苦瓜酒风味独特,既有甘凉的苦瓜味,也有纯粮酒的醇香。经常饮用不仅可以补充多种维生素、矿物质,而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解*。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹*、恶疮。
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