揭秘：适量喝白酒养生 是噱头还是有科学依据？

赶酒会

导读:针对少数消费者认为白酒没有营养.不健康.对身体无益的现象.白酒专家从科学的角度论证:中国传统白酒中健康因子的含量远超葡萄酒.同时.白酒中富含种类繁多的酸.酯.醇.醛.酚类及其他芳香化合物及微量元素.它们是白酒质量的关键所在.同时也是对人体健康有益的物质元素.

1、酯类
白酒中的主要香味物质.主要成分是己酸乙酯.乳酸乙酯.乙酸乙酯.它们对人体的作用如下,己酸乙酯具有降肺火.稳定心肺的功能,乳酸乙酯具有促进乙醇刺激大脑皮层.使人产生兴奋的作用,乙酸乙酯对乙醛有制约作用.它通过肾对人体不适应的物质加速新陈代谢功能,乙酸乙酯.乳酸乙酯被身体吸收后.水解或酶解成酸类.达到消炎扩张血管作用.

2、酸类
白酒中的主要呈味物质.它们对人体的作用如下:乙酸具有扩张血管.延缓血管硬化的功能.并具有杀菌抗病**的作用.促进胃液分泌.帮助消化.降血脂和胆固醇.扩张血管和延缓血管硬化.与丙三醇合用.可以祛除皮肤斑迹.光亮皮肤.富有弹性.乳酸是人体必需的有机酸.能促进双歧杆菌的生长.使人体的微生态保持平衡.抑制病**促进有益菌生长.增强免疫力防止细胞老化等功效.酒石酸具有消炎抗病**的作用,L-苹果酸具有止咳平喘的功效.用于治疗肝肺贫血.免疫力低.尿**症.高血压等.

3、多元醇
白酒中的主要甜味物质.丙三醇具有润滑肠壁的作用.滋润皮肤.加速皮肤血液循环消除沉积物.使皮肤光滑.环己六醇用于治疗肝硬化.肝炎.脂肪肝.胆固醇过高等病.

4、酚类
阿魏酸是天然的抗氧化剂.也是近年来国际公认的防癌物质.被人体吸收后.具有抗血栓.抗炎镇痛.抗氧化.抗自由基等作用,4-甲基-愈创木酚.4-乙基愈创木酚等酚类具有预防疾病.抗衰老.促进人体健康的作用.

5、吡嗪类
酿造类优质白酒中吡嗪类有三十多种.有预防心血管疾病作用.四甲基吡嗪又叫川芎嗪.其药理作用如下:1.扩张血管,2.轻度降压,3.改善组织循环,4.抑制血小板粘性聚集和血栓形成,5.抑制平滑肌细胞和成维细胞增生,6.调节酯类代谢抗脂质过氧化,7.调节免疫,8.抗组织纤维化.对肺及肝纤维化有一定的治疗作用.抑制肿瘤的生长.

微量元素与人体健康密不可分.因此.适量饮用有益健康不仅仅是商家吹嘘的空话.


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