[转帖]身价不菲的“年份酒”，多是勾兑的

全要了

痴酒鬼

原帖由 天目湖钓鱼客 于 2011-3-2 13:12:00 发表
具体来说，浓香型白酒在5 年之内确实是越陈越好，但5年之后酒的质量就一年不如一年， “10年一过，就只能当做料酒了”。～～～呵呵，又是那个勾尿砖家说的，叫它到白酒拍卖会上去说，还不让众人给拍砖死啊。

这句话我可不敢苟同 原本我不喝浓香酒的 年前在这个网上一兄台手上买了一件98年的剑南春 大年30晚上开来喝 感觉现在的五粮液15年都没那剑南春安逸 按照兄台所说 那么98年的剑南春是不是也“变质”了 你可别怀疑我30晚上喝的那15年的五粮液是假的 因为本人也是卖酒的 都是正规渠道来的 不用怀疑 至于浓香白酒到底放多久才好喝我不知道 当然我也喝过9几年的其他的浓香白酒 感觉不怎么样 可能是价格问题吧 今天多喝了两杯 说句老实话 现在烧酒上面习水大曲好像蛮贵的 算了 以下的话还是不说了 免得人家又的说我酒后吐真言了

yxc1642

现在粮食价格高了，为了利益酒的品质下降了，所以酒的放不了这么久。

scionrui

keenheart

看到了22楼的酒后真言，呵呵。

西域沙舟

，“酒是陈的香”有一定道理，但这种说法针对的是酱香型白酒，浓香型和清香型白酒并非越陈越好。具体来说，浓香型白酒在5 年之内确实是越陈越好，但5年之后酒的质量就一年不如一年， “10年一过，就只能当做料酒了”。