朝廷10台 都来报道的酒 枣木杠酒 千年古县————行唐特产

红枣酒001

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行唐枣木杠酒 大枣固态发酵 古法蒸馏 纯原浆 高度75 度80度基****** 是您收藏的搜候选淘宝链接 烧网一律打折 http://15176187456.taobao.com/index.htm?spm=2013.1.w5002-6549245322.2.0J9qGl&;v=1

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行唐枣木杠酒又称为枣酒红枣酒。2011年被列为石家庄非物质文化遗产。枣酒酿制选用行唐大枣发酵再配用深山山泉烧制而成。延续几百年来传统工艺农家土法酿制而成。口感纯真，清纯可口。决不添加任何香精，原浆酒纯烧酒。酒度数52到76度。汽酒可达80多度。新酿枣木杠酒入口像火一样。入胃像一条火龙一样腾飞入胃肠中。陈年枣木杠酒则是入口入火蛇。像小火蛇一样爬入胃中。枣酒不上头。喝后睡觉绝对不会口干舌燥。陈酒一口就能满口酒香保持一天。在屋里滴上一滴更是满屋酒香。可谓一滴枣木杠，十年留余香         行唐枣酒：当地人都习惯叫枣木杠子酒，是行唐大枣延伸的产品，行唐枣酒由红枣和高粱发酵而成，是纯烧锅酒，不勾兑，口感好，香味醇厚。行唐枣酒酒精度从52度到70多度不等，高度汽酒可达80多度不管低度还是高度，买回家过年时，千万别忘了那句话“枣酒虽好，可不要贪杯”。       

酿酒的工序。一、把枣倒进大池中用水泡软。二、把谷糠或玉米秸杆粉碎。三、把枣放进粉碎机粉碎成泥，然后放进搅拌机和谷糠或秸杆进行搅拌。四、按三千斤枣、六大箩筐秸杆或谷糠的比例进行调配，混合搅匀（第一窖时，要添加适量酒曲。）五、把枣糠混合物放入方坑中，上面覆盖塑料布，再用谷糠覆盖（为了保温），用一根长长的玉米秸杆从顶部插到坑的底部（相当于温度计）。六、发酵十至十五天后，便可以开始烧酒了。七、烧酒的大锅叫酒井，因为要装大量酒糟，所以，锅帮做得很高。锅底部加水，上面横放一篦子，篦子上放酒糟，酒糟上放一带导流漕中间凹陷的铁片，这是用来接酒用的。再上面便是一口浅底铁锅，用来冷却酒精蒸汽的。把浅底锅放置在顶部，锅里加冷水。如此便可以正式点火烧酒了。

开始流出来的酒叫酒头，度数高，味道纯正，热乎乎，口感极好。当顶部冷却锅里的水变热后，酒精蒸汽不能被冷却，酒的流量变小后，酒头就结束了。换了水后再烧，烧到最后，酒精的浓度已经变低，味道也不太好了，这种酒叫酒烧。酒烧的价格也非常低廉。

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自己种的花生，山地花生营养丰富。绿色无污染。自家现榨花生油，沿用农村最早的热榨手法，保证是今年新花生，口味没的说，有生活经验的人一看图片就知道是好油，常温下保存一年绝对没问题。农村小磨坊制作的花生油，市内绝对买不到！价格15元每斤 ，包装有4.5斤。9斤的 。邮费4.5斤的12元。9斤的20元一桶。满20斤包邮。。。
绝无任何添加剂，口感好、营养价值高，更有利于人的身心健康！
花生油的作用：油脂是人们日常必需的补充物，食用花生油格外适合于补锌，而且还可以降低血小板聚集，对动脉硬化及心脑血管疾病的化学防范剂有防范的作用，有着很好的健脾润肺，解积食、驱脏虫的作用。
100%花生油的价格：大品牌的油质量是好些，发生食品安全问题的几率低些，但这不能说明它就是纯花生油，花生的价格一般是一斤3块，11斤出3斤油，一斤油合12块多，加上加工费、包装、运费，15元一斤不能算贵！
如何鉴别花生油：一种就是闻气味，点一到两滴放置手心，搓至手心发热，拿到鼻前闻，就可以闻出浓郁的花生香味，掺入香精的花生油开始有微微的花生香味，但随着再次揉搓，花生香味会越来越淡。掺入大豆油和棕榈油的花生油，可以用第二种冷冻法鉴别，把冰箱冷藏室调至10℃左右，将油放进去10分钟，纯正花生油会有一半开始凝固，掺有大量大豆油的花生油几乎只有底部微微凝固。
食用油和生活品质息息相关，有钱也得吃好油！给大家说下花生油鉴别方法，1拿一根筷子往桶里蘸点油放到手心上，然后用手使劲搓，来回戳，感觉手心热了放到鼻子闻一下如果有花生的香味，没有别的味那就是纯正的花生油，一定要和调和油分开，还有一种就是花生油一般在5度以下会自然接晶。 营养分析 ：
来说说花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上，（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的易于人体消化吸收。

据中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物。所以食用花生油特别适宜大众补锌。

花生油还有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用，还具有健脾润肺、解积食的作用，总之大家吃花生油就对 

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枣木杠酒又称为枣酒红枣酒。今年被列为河北非物质文化遗产。枣酒酿制选用行唐大枣发酵再配用深山山泉烧制而成。延续几百年来传统工艺农家土法酿制而成。口感纯真，清纯可口。决不添加任何香精。原浆酒纯烧酒。酒度数52到76度。汽酒可达80多度。新酿枣木杠酒入口像火一样。入胃像一条火龙一样腾飞入胃肠中。陈年枣木杠酒则是入口入火蛇。像小火蛇一样爬入胃中。枣酒不上头。喝后睡觉绝对不会口干舌燥。陈酒一口就能满口酒香保持一天。在屋里滴上一滴更是满屋酒香。可谓一滴枣木杠，十年留余香。

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枣酒枣木杠酒是行唐特产已经有几百年得历史。今年被列为河北非物质文化遗产。

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第一：纯粮加水变浑浊。不变则为勾兑。我说不一定。我的酒虽然变浑浊，失光。详见此贴。第二：烧碱实验。变色也不一定是纯烧酒。烧碱实验属于化学变化，上面那个属于物理实验。烧碱实验的原理。烧碱跟脂类反应，生成络合物。发红是因为酒中的正三价铁离子。所以说某些大厂家不法商贩，在酒精中加入这些。我们在做烧碱实验，意义何在。不怕流氓，就怕流氓有文化。故以上二法均有弊端。但是在现实中我们该如何鉴别纯粮酒。 我的方法有。 N0.1 看酒花。从小家中酿酒练就得。大概说下。52度酒酒花最丰富，时间也持久，稍后我会说明原因，60度左右的酒花如绿豆，有部分大的如黄豆。时间大概8到15秒。弱是酒精则最多5秒。酒体中的泡泡也是其中指标之一。间隔，上升的速度，间隔均匀，上升慢，为上品。稍后也说明为什么。NO.2看完酒花，闻味道，真酒，开瓶很愉悦。无刺鼻子的味道，酒精酒对鼻子刺激很大，这个大家可以买一瓶劣质酒试试。NO.3以上方法对酒还是把我不好。搓热再闻味，会闻到这种酒，到底有没有酒精成分。勾兑的技术如何。陈酒是不是新酒掺老酒。很多杂味会一一出来。NO.4最难的，品尝。小弟这个不多说，留给大佬。 NO.5下面说说关于，挂杯，酒花。其实这两个息息相关的。酒花丰富持久，这酒肯定粘稠，粘稠必然挂杯好。酒花的持久在于酒体粘稠。粘稠必然稳泡效果好。NO.6经典的茅台53 五粮液52为何是52 53度。不是45 48 56 度。原因在于酒精度在52到53度酒和水的结合最好，成为网状，故口感各方面优于其他度数。这也跟挂杯 酒花联系着呢。 就这些吧 纯手工 码字。希望大家 多多补充 我就是陈年红枣酒。我为自己代言。

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红枣酒是用大枣发酵酿造的，颜色新酒味无色，清澈透明。陈酒会稍微发一些黄色。因酒中物质被氧化。好酒送酒友。好酒共分享。品尝我家酒者均赠送酒头品

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第一：纯粮加水变浑浊。不变则为勾兑。我说不一定。我的酒虽然变浑浊，失光。详见此贴。第二：烧碱实验。变色也不一定是纯烧酒。烧碱实验属于化学变化，上面那个属于物理实验。烧碱实验的原理。烧碱跟脂类反应，生成络合物。发红是因为酒中的正三价铁离子。所以说某些大厂家不法商贩，在酒精中加入这些。我们在做烧碱实验，意义何在。不怕流氓，就怕流氓有文化。故以上二法均有弊端。但是在现实中我们该如何鉴别纯粮酒。 我的方法有。 N0.1 看酒花。从小家中酿酒练就得。大概说下。52度酒酒花最丰富，时间也持久，稍后我会说明原因，60度左右的酒花如绿豆，有部分大的如黄豆。时间大概8到15秒。弱是酒精则最多5秒。酒体中的泡泡也是其中指标之一。间隔，上升的速度，间隔均匀，上升慢，为上品。稍后也说明为什么。NO.2看完酒花，闻味道，真酒，开瓶很愉悦。无刺鼻子的味道，酒精酒对鼻子刺激很大，这个大家可以买一瓶劣质酒试试。NO.3以上方法对酒还是把我不好。搓热再闻味，会闻到这种酒，到底有没有酒精成分。勾兑的技术如何。陈酒是不是新酒掺老酒。很多杂味会一一出来。NO.4最难的，品尝。小弟这个不多说，留给大佬。 NO.5下面说说关于，挂杯，酒花。其实这两个息息相关的。酒花丰富持久，这酒肯定粘稠，粘稠必然挂杯好。酒花的持久在于酒体粘稠。粘稠必然稳泡效果好。NO.6经典的茅台53 五粮液52为何是52 53度。不是45 48 56 度。原因在于酒精度在52到53度酒和水的结合最好，成为网状，故口感各方面优于其他度数。这也跟挂杯 酒花联系着呢。 就这些吧 纯手工 码字。希望大家 多多补充 我就是陈年红枣酒。我为自己代言

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酒价格都是每斤的价格不带包装。新酒 63度 15元  。70度20元。76度30元。陈酒63度5年22元。60度10年56元。特高度原浆烈酒81度56元一斤。85度88元一斤。大枣酒为什么度数这么高。因为大枣糖分较高，酒精的产生主要就是有机糖类的分解，粮食俺有淀粉较多。淀粉先要转化成糖，在分解为乙醇，就是咱们说的酒。而大枣会少一个步骤，而且糖分较高。大家都酿过葡萄酒吗？为什么放**啊酿造葡萄酒，放**是为了让酒的度数上去，放的糖越多，酒的度数就会越高。

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枣木杠酒是行唐特产。同时阜平等地也有。枣酒是用大枣加谷慷发酵再蒸溜而成。枣酒是烧酒。是北方人喝的烈酒枣酒不上头。喝后不会口干不伤身体。不喝不知道他的好。古有开坛十里香。枣酒是果香和酒香结合。香味迷人。即使不喝酒闻到也会有想喝的欲望。

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枣木杠酒又称为枣酒红枣酒。今年被列为河北非物质文化遗产。枣酒酿制选用行唐大枣发酵再配用深山山泉烧制而成。延续几百年来传统工艺农家土法酿制而成。口感纯真，清纯可口。决不添加任何香精。原浆酒纯烧酒。酒度数52到76度。汽酒可达80多度。新酿枣木杠酒入口像火一样。入胃像一条火龙一样腾飞入胃肠中。陈年枣木杠酒则是入口入火蛇。像小火蛇一样爬入胃中。枣酒不上头。喝后睡觉绝对不会口干舌燥。陈酒一口就能满口酒香保持一天。在屋里滴上一滴更是满屋酒香。可谓一滴枣木杠，十年留余香。

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