sos： 紧急呼吁，论坛增加“认证评鉴家”，大家投票，建议。

caicai66

gzsz红中

又是一个口水贴。。。。？谁有权出具鉴定书？谁又有权批准他出具鉴定书。。。。。

zxyladh

原帖由 酒柜 于 2011-1-23 9:10:00 发表

楼主这个提议非常好！支持！

     老酒鉴别，这是一个老话题，老难题。但是老有人提。原因就是这是一个重要的事情，一个涉及酒友切身利益的现实问题，一个关乎酒文化长久健康发展的重要课题。谁能解决这一瓶颈问题，老酒收藏交流事业就能向前迈出一大步！

    这又要回到一个争论了很久的问题：即在网上仅凭图片能不能鉴别老酒？仁者见仁，智者见智。老人（老酒友）和学到了鉴别经验的人说能；而新人和缺乏鉴别经验的人说不能。如果再争论下去，永远不会有结果。因为新人和不具备鉴别经验的人占多数。由于自己不懂得鉴别，你要他完全相信另一个人的鉴别结果，他做不到。或者说他不能完全做到。
     说实话，网上鉴别老酒，不能一概说能，也不能一概说不能。要有条件有选择的说能和不能。
    老酒鉴别，每个人都有每个人的高招。有的人看一眼商标就知道真假，有的人看一眼封口就能断真伪。这些高招也就是秘诀，一般不会对别人透露。所以有神秘感。如果把这些有高招和秘诀的人聚集到一起，还是有可能承担起鉴别老酒的任务的。
    说网上能鉴别老酒也好，说不能鉴别也好，事实上是——网上交易老酒已经存在了好几年。就拿烧酒网说，买卖的老酒金额不下几千万元。这里面有多少是上手看过才交易的呢？百分之九十五的都是看图片交易成功的。这说明网上看图交易有它的生命力。尽管还有很多不足之处。
    我记得在杭州全国酒友聚会上，我发言说：网上鉴别老酒要分清责任问题。收费鉴别可以承担责任，免费鉴别不承担责任。如果让我鉴别老酒，必须按照我的要求拍摄照片，满足了我的要求，鉴别错了我承担赔偿责任。
    现在看来，无论承不承担责任，没有人愿意做这个工作。一是事不关己，高高挂起。谁跟谁呀？不是他的网站，不是他买酒，他为啥要给别人鉴酒？二是挨骂的事。无论你鉴别对错，挨骂是肯定的。鉴定对了（仿品）卖假酒的人骂你；鉴定错了（真品）卖真酒的一方骂你。谁愿意挨骂！三是承担责任。谁来承担鉴定错误的结果。四是报酬问题。无报酬的事谁干？要报酬谁来出钱？、、、、、、、等等等等，一系列的问题需要解决。
     所以说，这个问题虽然重要，年年岁岁有人提，岁岁年年无着落。
  如果需要，我愿意免费为大家服务。但是，谁来保护我的利益。出力不讨好还挨人骂的事谁干？
  

 

   

深刻

精辟

强烈支持

我老酒比较多

酒、风云

qinyeye

茅台酒厂都不操着心,你们急什么呀呵呵.

大自然

cys123

原帖由 qinyeye 于 2011-2-23 16:53:00 发表

茅台酒厂都不操着心,你们急什么呀呵呵.

 

cys123

鸟食罐的建议!

辽宁老杜

gzsz红中

非常有道理的：

近闻一书画收藏爱好者得一名家大作，为求真假，遂进京拜求一知名专家鉴定，交纳了30万元的鉴定费后，得一“真品”鉴定证书，藏者大喜，转身送至拍卖行委托拍卖，经拍卖行专家团鉴定属赝品，予以退回，藏者由喜转怒，返身找到初鉴专家门上，索要鉴定费，专家回应说：“鉴定费不可能退，因为你找我鉴定，我也给你鉴定了，我认为那画就是真的，无论谁说那是赝品，我永远坚持我的意见，我履行了要约的义务”，藏者白吃了个哑巴亏。

酒仙不醉

        赞同楼主的建议！相信也代表了多数藏友的意见。

        鲍版，具体怎么操作才可行，该您出来表个态了。您也可以出面邀请几位烧酒网上大家公认的大鳄、老人代表，开几次网络常委会，综合各方的建议和意见。最终目的只有一个，就楼主的建议，（最好在年底前）出台一个切实可行的方案。

        别奢望方案会博得所有人的喝彩，只要掌声足够淹没骂卖声足矣，况且方案还可以在试行过程中不断的改进和完善。

        待他日，众酒友受益，卖假、贩假者也将在烧酒上无立之地！！！       

酒鬼abc

支持。

一团和气

从06年上烧酒网开始，一年中能看到的三大革命、地方国营那是凤毛麟角，记得当时北京老酒库有瓶三大革命还有一瓶50年代的茅台！现在呢？我怎么感觉三大革命和地方国营越来越多？今年是我人生中见识老茅台最多的一年，各种网站二手市场充斥着老茅台饵钩！老茅台有防伪的技术含量吗？我觉得买老茅台需要胆量，老茅台风险太大。组织专业鉴别也不现实；有几个权威机构在经济利益面前能够挺住？

酒的王朝

支持罐哥