[转帖] ◆◆收藏大课堂◆◆《赵晨说藏酒》 连载

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“本期完美收官”

以后没有了吗？？

 

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原帖由 tiexihubing 于 2012-2-19 17:36:00 发表

“本期完美收官”

以后没有了吗？？

 

以后有的啊！以后讲贵州其它名酒。

 

 

 

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◆ 收 藏 大 课 堂 ◆ 第  七十二 期

          2012-03-17  12:00  贵州都市报    记者　邬建玲　李屹　摄影报道 　编辑： 张旭

 

       文革产物  红城商标

2012年03月17日 星期六 贵州都市报数字报 字号[ 放大+ 缩小- 默认 ]

红城牌董酒

    ⊙赵晨

    董酒的“红城”商标是董酒使用的第二代商标，启用于文化大革命开始的1966年。因为涉嫌四旧之物，曾经绘有四条祥龙的“湘江”牌商标被迫停用，取而代之的则是这个充分展示了遵义是一座红色革命之城，转折之都，具有特殊含义的商标。

    “红城”牌商标在董酒瓶身的使用，主要分为两个阶段，第一是1966年到1967年的一段时间，然后就是1976年到1981年的一段时间。穿插其中的便是“董公寺”牌董酒。“红城”牌商标主要图形为一支燃烧的红色火炬，在火炬图形的上端左右两侧，醒目的标有“红城”二个红色字。在这个整体为圆形图形的左右两侧，还清晰的标注“注册商标”四个醒目的汉字。在注册商标下方，便是苍劲有力的红色“董酒”二字。在酒标整体的最下方，是工厂面貌图形，映衬在蓝天之下。酒标整体充满了那个斗争年代奋进的气息。

    然而，为了迎接文革而设计的这个充满红色色彩的“红城”牌商标，仅仅面世一年左右就被强行停止使用，原因是将“红城”这个充满红色含义的词语作为酒标，严重损害了遵义这座红色革命之城的名誉。也正是这个原因，在1976年复用“红城”牌商标之前，诞生了董酒历史上的第三个商标，即“董公寺”牌。

    1976年是文革即将结束的最后一年，董酒的商标又恢复为“红城”牌商标，但是为了区别于1966年时的“红城”牌商标，厂内将原有商标图形中的“火炬”图案的颜色从原有的绿色设计为银白色，酒标正中的“董酒”二字的黄色边线以及背景图案下方的工厂图案全部改为银白色，在色调上和老的“红城”牌予以区分。

    正是因为产自那个特殊的年代，诞生了董酒的特殊传奇故事。董酒，这个产自于中国优质白酒核心区贵州遵义的中国老八大名酒，历承中国传统文化的深厚根基，已经成为民族的瑰宝，也呈现了中华民族五千年的中医养生文化，是中国白酒酿造历史上和中华民族传统文化相结合的优秀产物。《贵州通志》载：“遵义府，五月五日饮雄黄酒、菖蒲酒。九月九日煮蜀穄为咂酒，谓重阳酒，对年饮之，味绝香”。在制曲过程中添加的130多种纯天然草本植物，完美的酿造出“本草之酒”，独具匠心，也独一无二。

    1963年，董酒参加了第二届全国评酒会，经过层层评选，最终被评为全国名酒并荣获金奖，成为中国八大名酒。1976年6月1日，董酒车间从遵义酒精厂分出，开始成立遵义董酒厂。成立分厂之时，董酒厂的固定资产仅有20000元，流动现金只有几十元，人员52人，办公设备只有办公桌一张。董酒厂成立后，董酒厂在党支部书记、革委会主任陈锡初的带领下，开始了艰苦创业的过程。陈锡初善用人，并明确提出“董酒质量是董酒厂命根子”，让董酒厂在规范的管理中步伐稳健的前行。1977年，董酒的年产突破100吨，次年便达到了达到200吨，创下历史新高。

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◆ 收 藏 大 课 堂 ◆ 第  七十五 期

          2012-04-07  12:00  贵州都市报    记者　邬建玲　李屹　摄影报道 　编辑： 张旭

 

      一厂两金   飞天董醇

2012年04月07日 星期六 贵州都市报数字报 字号[ 放大+ 缩小- 默认 ]

 
 

⊙赵晨

    “飞天”牌董醇为小曲其它香型，和董酒一样产自遵义董酒厂。“飞天”牌董醇酒体清澈透明，香气优雅，具有入口香醇的特点，饮后极具甘爽。在继承了董酒传统酿造工艺的同时，也完全保留了董酒独有的工艺和配方，成为中国酿酒史上的一个奇葩。

    “飞天”牌董醇是遵义董酒厂生产的低度酒，酒精度为38度，但它具有董酒的一切独特风格，以国家金质奖的董酒为酒基，精心加工而成。它和董酒一样大量使用纯天然中草药入曲参与酿造过程，由制小曲的“百草单”和制大曲的“产香单”两个配方浓缩了130多种纯天然中草药，让董酒幽雅的中药香味彻底的融入董醇之中，130余种中草药以及制曲中产生的大量微生物让董醇能够在低度酒香中得到保健的作用，也让不擅饮酒的人们能够在无惧饮酒的同时，充分得到董醇带来的健康养生。

    “飞天”牌董醇瓶形上圆下方，金色瓶盖，棱角分明，与高度董酒有一定的区别。瓶身上下贴有两张酒标，一大一小。小酒标贴于瓶体颈部，印有烫金“飞天”牌商标图形，下方便为“中国贵州”红色拼音字母。酒标正标在正方的瓶身正中，为方形，金边镶嵌，白内色。在酒标的左上方印有红色字符，为“500ML 38%VOL.”，核心部位为烫金草书“董”字，下方和其相交的便是黄色草书“醇”，下方即为生产企业落款“中国粮油食品进出口公司贵州省分公司监制”和“贵州董酒厂出品”字样。右上方有“飞天”牌董醇的简介，使用传统书写风格，由上之下，由右至左，内容为：“董醇系用获国家金质奖的董酒为酒基，精心加工而成，其酒度为38度，具有董酒的独特风格。酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后干爽味长”。背标则为英文介绍，除了度数、产品以及生产企业的英文介绍，在背标的醒目位置，仍然用烫金字体清晰的印下了“飞天”牌董醇的英文名称“DONG MELLOWWINE”。

    此外，“飞天”牌董醇使用了金色铝制防盗盖，盖顶有红色图文，上有“中国贵州”字样，图文中心便是生产厂家“遵义董酒厂”厂名信息。“飞天”牌董醇还有一个方形的纸盒包装。此酒虽然是低度名酒，但因其是“中国名酒”加之存量稀少，受到藏酒界的青睐。

    从1984年起，遵义董酒厂根据市场的需要，开始研制酿造低度董酒风格的白酒，最终在上市时定名为“董醇”，正式投放市场。董醇投放市场后，由于酒质的纯正，加上华丽高雅的包装，迅速在国内外得到相当高的认可和良好的评价。1986年，在贵州省第四届名酒评比中，一举夺魁，获得金尊奖，从此“飞天”牌董醇进入了贵州名酒行列。1989年，在第五届全国评酒会上，由遵义董酒厂出产的高度“董酒”和低度“董醇”这两个品牌同时被评为中国名酒，并获金奖。同一个厂家出产两个“中国名酒”业内罕见。

 

新好酒先生

这些所谓的酒类收藏家，平时待在家里搞搞收藏，弄弄爰好，，也无妨。自以为是，又和媒体相互勾结，自我炒作，将本时寻常百姓家喝的粮食酒炒高到无与伦比，再加上制度的缺陷，贪官的盛行，把白酒之价抬到让普通百姓望而生畏之程度，你涚害人不害人！

看看这些"收藏家"标的白酒价格，再看二网上的标价，差距之大，天渊之别！

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 楼上说的好！说的是！

从另一个层面上，反映了广大劳苦大众的心声。

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